حلويات

+ عضو دائم التألق +

1_ قالب الشكولاته بالإسكريم

المقادير

2/1-1كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1كوب شكولاته الفودج (fudge)
6كوب ايس كريم فانيلا
2كوب شكولاته كور مكسرة (اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق (لباني)
2كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج (fudge)

الطريقة

-نجهز الصنية 3×9-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح
والسكروالشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة-ثم
يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او
الى ان تنضج-بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة-ثم نصب عليها
خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج-بعدها نخلط
الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل
لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد..ثم نفك جوانب
الصنيه-بعدها نضرب(الكريمة اللباني)حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق
الكيك بالفودج و كرات الشكولاته..

لعمل فودج الشكولاته

نخلط مع بعض2/3-3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة
وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري نضع الخليط في المايكروريف الى ان
تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2/دبعدها يخرج من المايكوويف ويضاف
له ملعقة فانيلا وخليط اللوزحسب الرغبه..

بالهناء والعافيه..

ان شاء الله تعجبكم الكيكة..
وشكرا.

--------------------------------------------------------------------------------

2-حلا الجالكسي
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
**************************************** ******
الطريقة :
*** نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
*** ثم نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
*** ثم نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
هذي الصوره معها الباوند كيك اللي ممكن تستخدميه
وبالصحه والعــافيه على قــلوبكم
انا سويتة يهبل..

--------------------------------------------------------------------------------

3-كأس الشوكولاته بالكريمه

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

ـ كوبان ونصف الكوب كريمة
ـ كوب ونصف الكوب شوكولاته قابلة للذوبان

طريقة التحضير:

1ـ ذوبي الشوكولاته في حمام مائي ثم اخفقي الكريمة حتى تصبح غليظة..

2 ـ صبي الشوكولاته المذابة على الكريمة المخفوقة مع استمرار الخفق..ثم
صبيها في كؤوس التقديم واتركيها في الثلاجة تبرد لمدة نصف ساعة تقريبا..

صحتين وعافيه

--------------------------------------------------------------------------------

4-آيس كريم الجالكسي (( 2 ))
المقادير:

2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي **ريبل**
2 علبة حليب سائل**أبو قوس أو أي نوع آخر**
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر

الطريقة :

تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء

ملاحظة :

يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..
ويارب يارب يعجبكم

+ عضو محترف +

يسلمو كتير يا سلام على موضوعك الرائع
يلا بنتعلم بردووو

.♥ مراقبة عامة ♥.

يسلموووووووووووو سلام

+ عضو دائم التألق +

جنرال الجنوب

اسيرة الدمعة

شكرا لمروركم الذى انار الصفحة

+ عضو محترف +

ولو هاد واجبنا خيتتى

+ عضو دائم التألق +

شو هالحلو هاد الي بيشهي

بجد يسلموووووسلام.

+ عضو دائم التألق +

هلا وغلا رنا
نورتى الصفحة

.♥ مشرفة ♥.

امممممممممممم ياي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانكس سلام الزهور .

+ عضو دائم التألق +

هلا حياتى غامضة