طريقة عمل التبولة اللبنانية

الكمية تكفي: 10 أشخاص



وقت التحضير: 30 دقيقة



المقادير: كوب من البرغل الناعم.

5 حزمات من البقدونس.

1/2 كيلو طماطم.

حزمة من النعناع الاخضر.

بصلتان.

عصير اربع حبات من الليمون الحامض.

ملح و بهار حسب الرغبة.

1/2 كوب زيت زيتون.

بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.



التحضير: ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.

ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.

تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.

يقشر البصل ويفرم ناعما.

تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.

يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.

نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.



ملاحظات: الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان.

مشكورة علي الطريقة الحلوة كتيررر

تقبل مروري

يسلمو كتير بات
كتير زاكية

مشكو اخي سوبر مان
هههههههههه موفئ

يسلمووووووووووووووووووووو موفق

مرورك اسعدني ليان

مروركم جميعا اسعدني

يسلموووووووووووووو

مرورك اسعدني جميعا