يسلمووووو ندى الايااااام
بالنسبة للحلويات بدون بيض في كتير حلويات ممكن تعملها بدون بيض
طريقة عمل بسكويت بدون بيض ::
المقادير :
1.كوب دقيق
2.نصف كوب لبن
3.ملعقتان كبيرتان سمنة
4.ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
5.نصف ملعقة نشادر
6.فانيليا
7.سمسم
الطريقة
1- يذاب السكر في اللبن ويضاف اليهم النشادر ويقلب جيدا ثم تضاف الفانيليا وتقلب
2-ينخل الدقيق على الخليط وتعجن عجينة لينة
3-يسيح السمن ويضاف ويقلب حتى يختفي في العجينة
4-تشكل العجينة على هيئة دوائر بالسمسم
5-يرص البسكويت في صاج مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة
وصحة وعافية
وفيك كمان تعمل كيكة بدون بيض
المقادير:
3 كوب دقيق
2 كوب سكر
6 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة خل
10 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب ماء دافئ
الطريقة:
- ادهني صينية 23 × 33 سم ورشي عليها دقيق
- امزجي جميع المكونات الجافة
- اصنعي ثلاث ثقوب في المزيج الجاف، ضعي الفانيليا في واحد منهم، والخل في الثاني والزيت في الثالث
- اسكبي كوبين الماء الدافئ على الكل وامزجيهم جميعا جيدا.
- ضعي الخليط في الصينية المجهزة سابقا واخبزيه في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية ) لمدة 40 دقيقة تقريبا
- تترك لتبرد في الثلاجة وقتا طويلا كما تحبين
- يمكن إضافة صوص شيكولاتة لها فتصبح أروع