طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطا

+ عضو موقوف +

وجبة صحية من اللحوم (الضأن):
* المقادير:
1 كوب خل
عصير ليمون طازج

1 ملعقة صغيرة مستردة

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون

8 فصوص ثوم مفري

ملعقتان صغيرتان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فخذة من اللحم الضأن صغيرة الحجم

650 جرام بطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وفلفل

* الطريقة:

- في إناء كبير الحجم، يخلط الخل مع عصير الليمون والمستردة.

- ثم يضاف إليهم زيت الزيتون والثوم والكراث والروزماري (يمكن تجهيز هذا الخليط مسبقاً وحفظه بالثلاجة لمدة تصل إلى الخمسة أيام).

- توضع هذه التتبيلة على فخذة الضأن وتترك في الثلاجة حتى اليوم التالي.

- تقطع البطاطا إلى حلقات صغيرة ويضاف إليها زيت الزيتون والملح والفلفل.

- تخبز البطاطا في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضجها.

- تخرج الفخذة من الثلاجة ويرش عليها الملح والفلفل, ثم تشوى الفخذة في الفرن أو على شواية مع تقليبها على كلا الجانبين.

- تقطع الفخذة بعد نضجها إلى شرائح.

- يوضع جبن الباراميزان على البطاطا وهي ساخنة.

- ترص شرائح البطاطا مع شرائح اللحم الضأن.

* يساوي المقدار الواحد = ثلاث شرائح من لحم الضأن مع البطاطا.

* القيمة الغذائية / المقدار:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]= 409

إجمالي الدهون = 14 جرام

الدهون المشبعة = 5 جرام

البروتينات = 43 جرام

إجمالى الكربوهيدرات = 24 جرام

الألياف = 3 جرام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] = 937 جرام

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 31%

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من البروتينات = 42%

نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 23%

+ عضو متألق +

مشكورررررررر شكلها طيبة مشكور علي جهودك

تقبل مروري

+ عضو موقوف +

مرورك اسعدني اختي اميرة

+ عضو متألق +

مشكووووووووووووووور بات مان ع الطريقة

يعطيك العافية

+ عضو موقوف +

مرورك اسعدني عاشقة الجنة

+ عضو محترف +

يسلموووووووووووو

+ عضو دائم التألق +

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

+ عضو محترف +

بسلموووووووووو

+ عضو بدأ بقوة +

مشكور

» طريقة عمل التايلاندي
» طريقة عمل المعكرونة
» طريقة عمل موز مشوي
» بطاطا على طريقة بيتزا هت
» طريقة عمل الجبنة الصفرا