طـــريقة عمـــل المفتول‎

+ عضو ماسي +

على فكرة هادا الموضوع أجاني على الإيميل
طـــريقة عمـــل المفتول

الله يسعد صباحكم او يسعد مساكم كله حسب التوقيت يلا عنده

اليوم جبت الكم طريقة عمل المفتول وان شاء الله تتطلع معاكم حلوة وتعرفوا تعملوها لحاكم في البيت

وراح ابدء الكم الشرح ان شاء الله

المكونات مع التحضير بنفس الوقت

بنجيب الكرباله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وجاط واسع عشان تحط فيه طحين كويس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وسيرج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وطنجرة صغيرة فيها شوية ميه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصنينة اكبيرة شوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وطحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبتقعد تحط ميه ومع الطحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهادا عشان نحط فيه بعد عملية الفتل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زي ما انتم شافين في الصورة بالزبط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وشهودة العسولة راح جابت السيرج عشان عملية الفتل تكون تمام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونصير نحرك شوي شوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لما يصير شكله زي هيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زي هيك بالزبط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوف الشطورة الا بتساعد ابوها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بنجيب القرع عشان نحضره عشان لما يجهز المفتول نحاول نجهزة مرقة المفتول الا اسمها اليخنية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بنفشره ونخليه قطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالزبط زي هيك بنخليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اااااخ انسيت نجيب السمنه عشان لما يستوي المفتول نحط عليه شوي عشان يطلع طيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا هيك شكله بكون علي الغاز المفتول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملحقات للمفتول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المهم بكون في اسفل الطنجرة الا هيها تحت صينية المتفول

ليمون وميه عشان يخلي الاكل طيب

زي هيك طبعا الصورة كلها بخار عشان هيك مش واضحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهالقيت بنحط سمنه علي المفتول عشان يصير طيب بزيادة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبهيك بكون شبه جاهز المفتول بنضبه وبنحطه علي جنب

الان طريقة عمل مرقة المفتول بما تسمي اليخنية

بنجيب طنجرة صغيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البندورة بنقطعها قطع صغيرة

مع شوية بصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جميع المكونات الا في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات بالتفاصيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا هادا كروكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله اعلم بهارات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع صلصة البندورة بالاضافة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كمان هوا في الشكل كله علي بعضه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كله خرابيط هيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكل اخر بكون للمفتول في طنجرة زي هيك بالزبط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والان راح انتقل للجزء الثالث من الموضوع

طريقتي الخاصة في اعدادات الجاج مع المفتول

طبعا بعد عملية التنظيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بجيب كيس حراري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات التوابل بشكل عام

السماق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله منا عارف عشان مش متذكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فلفل اسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وطبعا ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنجيب صحن اكبير وكله علي بعضه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زي هيك بالزبط بنعمله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انسيت القرفة عشان تروح الزناخة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنحطه في الاكياس الحراري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا بتكون قطعة زي هاي مع الكيس عشان نسكر فيه الكيس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هاي عبارة عن عملية تنفيس للكيس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكل للفرن تبعنا قبل عملية الشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبهيك بكون جاهز للشوي في الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المنظر من الداخل كييييييف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والان استوت مرقة المفتول ومنظرها اكتير كان بشهي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وجبنا المفتول وحطينا في الصينية ورشيت عليه المرقة اليخنية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبصحن اضافي عشان لما يخلص احط كمان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والجاج بكون جاهز هيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المنظر علي الطاولة اتفرج كيف بكون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع شوية زتيون وبس

منظر اخر للجاج بعد عملية الشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.♥ مراقبة عامة ♥.

يسلموووووووووووووووووو موفقة

+ عضو محترف +

اممممممممممممممممممم جوعتيني انا كتير بحبه يسلمووووو
تقبلي مروري

+ عضو ماسي +

ليان
أحلى حب
أسعدني مروركما

+ عضو محترف +

امممممم جوعتينا عنجد ههههه
يسلموووووو لحن

+ عضو محترف +

شكلو حلو بدون صور
كيف مع الصور
يسلمو
طباخة ماهرة واكيد من تحت اديكي الاكل طيب

+ عضو محترف +

يسلموووو كتير الريحة الحلوة واصلة لعندي
لزيز وبشهي طيب اعزميني ولا ابعتي شي

+ عضو دائم التألق +

اخس عليكى يا لحن ليش ما جبتى صحن عالجامعة

عشان ندوق

+ عضو ماسي +

يا سلام يا ملاك انتي اجيتي عليا بصحن مفتول من عنيا (أو من المطعم) جاهز أنا عن نفسي ما بحبه كتير
وبعدين يالملاك روحي ادرسي أنسجة أحسن لك من المفتول

+ عضو دائم التألق +

ههههههههههه والله يالحن انك عسل احنا بس نعرف نعمل اكلة عادية
مو مفتول مرة وحدة هههههههههههه
مشكورة كتييييير على الطريقة الحلوة بس دوقيني تاني مرة

+ عضو ماسي +

هأبقى أبعتلك طبق على الإيميل اطبعيه وكليه
وبالهنا والشفا

+ عضو محترف +

واااااااااو
شي فعلاً بيفتح النفس
يسلمو
دياتك ويعطيك ألف عافية
ننتظر
المزيد إن شاء الله